Alimentos que provocam cáries
O cuidado mais importante nas refeições é evitar os alimentos muito açucarados. "O hábito de colocar açúcar no leite, por exemplo, é um perigo aos dentes do bebê", afirma Luiz Akaki. O cirurgião dentista Mario Groisman, da Academia Brasileira de Odontologia, conta que as bactérias causadoras da cárie usam o açúcar - a sacarose - para se alimentar. "Elas quebram a sacarose e produzem ácido lático, substância que provoca uma queda no pH da boca e dá início à desmineralização dos dentes, processo que gera cárie", diz o especialista. O primeiro sinal de uma lesão de cárie pode ser uma simples mancha branca no dente. Por isso, o acompanhamento de um dentista desde os primeiros anos da criança é muito importante.