Bombom crocante de soja

Rendimento: 20 porções
Calorias: 51,80 Kcal por porção

Ingredientes
8 barras pequenas de chocolate de soja
6 colheres de sopa de proteína texturizada de soja
1 colher de chá de essência de baunilha

Modo de Preparo
Derreta o chocolate picado no microondas por 2 minutos ou em banho-maria.
Retire e mexa até esfriar, sem endurecer.
Acrescente a proteína texturizada de soja e a essência, misturando devagar.
Forre uma forma com papel-manteiga e pingue a massa com uma colher de chá.

Leve à geladeira por 10 minutos.
Retire da geladeira e deixe secar por 12 horas.
Sirva a temperatura ambiente.