Receita de petit gateau diet

Receita de Petit Gateau Diet

Ingredientes

- 100g de chocolate meio amargo (aproximadamente meio tablete)
- 40g de margarina light (2 colheres e meia de sopa)
- 3 colheres (sopa) de adoçante granular
- 1 ovo
- 2 gemas
- 1 colher (café) de essência de baunilha
- 40g de farinha de trigo (aproximadamente 4 colheres de sopa)
- óleo para untar

Modo de preparo: Coloque os ovos em uma tijela e acrescente o adoçante. Mexa até dissolver o adoçante. Coloque a mistura na batedeira e bata até obter um creme branco e homogênio.

Derreta o chocolate em banho maria. Adicione a margarina e continue mexendo. Acrescente o chocolate na mistura com ovos. Depois, coloque a essência de baunilha. Peneire a farinha e continue batendo. Quando a massa ficar toda homogênia, coloque-a nas forminhas.Cubra-as com filme plástico e leve para a geladeira por 6 horas. Depois leve ao forno por 10 minutos.

Para o bolo esfriar mais rápido, coloque a forminha dentro de uma vasilha com água gelada. Assim, a massa se solta mais facilmente. Sirva com uma bola de sorvete de creme e bom apetite!